Huevos duros a presión
02 de Septiembre, 2020
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PREPARACIÓN
Agrega el agua y la rejilla a la Olla de Cocción de Fast Pot.
Coloca los huevos sobre la rejilla. Cubre la Olla con la Tapa de Presión y programa en relación a como quieres los huevos.
Para yemas líquidas y claras suaves.
Para yemas cremosas y claras más firmes.
Para yemas y claras firmes.
Mientras los huevos se cocinan, prepara un bowl con agua y hielo.
Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa de Presión.
Retira los huevos de la Olla con cuidado y sumérgelos de inmediato en el agua con hielo por al menos 1 minutos para detener la cocción. Pela y sirve de inmediato, o refrigéralos enteros hasta por 1 semana.