Mermelada de arándanos a presión
18 de Enero, 2025
PREPARACIÓN
1
Lava las moras, retira los tallos y las hojas.
2
Agrega todos los ingredientes a la Olla de Cocción. Revuelve lentamente para incorporar el azúcar.
Seleccionar función Sofreír
5 minutos
3
Tapa la Olla y programa.
Seleccionar función Presión Manual
Alta
Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada
3 minutos
4
Pasado el tiempo usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa. Sin ella continúa cocinando y revolviendo hasta que se reduzca a la mitad. Si falta tiempo, agrega más.
Seleccionar función Hervir
15 minutos
5
Conserva en un frasco de vidrio esterilizado.