Mermelada de peras a presión
18 de Enero, 2025
PREPARACIÓN
1
Agrega todos los ingredientes a la Olla de Cocción. Revuelve lentamente para incorporar el azúcar.
Seleccionar función Sofreír
5 minutos
2
Tapa la Olla y programa.
Seleccionar función Presión Manual
Alta
Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada
3 minutos
3
Pasado el tiempo usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa. Sin ella continúa cocinando y re-volviendo hasta que se reduzca a la mitad. Si falta tiempo, agrega más.
Seleccionar función Hervir
15 minutos
4
Con un procesador de alimentos cuando este frio procesa hasta conseguir la consistencia que prefieras.