Osobuco de pavo con damascos turcos y naranja
08 de Septiembre, 2021
Porciones
6 a 8
6 a 8
PREPARACIÓN
1
Precalienta la Olla de Cocción.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
5 minutos
2
En dos tandas, dora el pavo por ambos lados.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
10 minutos
3
Agrega el resto de los ingredientes y revuelve bien. Cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
Seleccionar función Cocción Lenta
Baja
8 horas
4
Una vez terminada la cocción rectifica la sazón. Si quieres espesar más la salsa puedes agregar de a poco una cucharada de maicena disuelta en agua y cocina un par de minutos con la función CALENTAR hasta que llegue al espesor que deseas. Puede que no sea necesario usar toda la maicena.