Pasta cremosa con atún y nueces a presión
03 de Marzo, 2022
6 a 8
PREPARACIÓN
Precaliente la Olla de Cocción.
Agrega la cebolla, ajo y aceite a la olla. Sofríe revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme.
Agrega el resto de los ingredientes menos las nueces. Revuelve bien, sazona con sal y pimienta a gusto y tapa.
Para calcular el tiempo, programa la mitad del tiempo recomendado en el paquete de pasta. Por ejemplo, si el paquete dice "cocinar por 12 minutos", programa 6 minutos.
Una vez que termine la cocción, deja reposar por 5 minutos y luego usa el método rápido de liberación de presión. Cuando la presión haya sido liberada y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.
Agrega las nueces picadas y revuelve bien. Si encuentras que está muy espeso puedes agregar un poco más de crema o leche. Sirve caliente con un poco de queso parmesano rallado.