Pavo relleno
18 de Diciembre, 2019
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Agrega 10 ml de aceite de oliva. Una vez caliente, saltea los champiñones y el jamón en la Olla de Cocción. Sazona con sal y pimienta a gusto. Reserva.
Seleccionar función Sofreír
Alta
5 minutos
2
De forma simultánea, abre la pechuga de pavo y salpimienta por todos lados. Luego rellena con el salteado reservado, las verduras y queso. Cierra el pavo con ayuda de varios mondadientes y lleva a la Olla de Cocción.
3
En un pocillo aparte mezcla los 20 ml de aceite de oliva restantes con el merkén y cubre el pavo con la mezcla. Puedes usar un pincel.
4
Vierte el caldo de verduras en la Olla de Cocción, agrega el ajo y hoja de laurel en el caldo.
Seleccionar función Cocción Lenta
Alta
4 horas