Pollo arvejado a presión
07 de Agosto, 2019
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PREPARACIÓN
Precalienta la olla.
Agrega el pollo y aceite. Dora durante 3 minutos por lado. *La función Dorar/Sellar requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.
Retira el pollo y reserva. Añade la cebolla, ajo y zanahoria a la olla . Sofríe revolviendo de vez en cuando.
Vuelve a incorporar el pollo reservado. Agrega el caldo, salsa de tomate, orégano. Sazona con sal y pimienta a gusto.
Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la Válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.
Añade las arvejas y revuelve.
Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.