Pollo con brócoli
18 de Enero, 2025
INGREDIENTES
- 900 g Filetitos de pollo
- 2 cucharadas Aceite de maravilla
- 100 ml Salsa de soya
- 250 ml Caldo de verduras
- 50 g Azúcar rubia
- 3 cucharadas Aceite de sésamo
- 2 Dientes de ajo picado fino
- 2 cucharaditas Jengibre rallado
- 3 Cebollines picado fino para decorar
- 15 g Maicena
- 180 g Brócoli separada en arbolitos
- 2 cucharadas Sésamo blanco tostado
PREPARACIÓN
Precalienta la Olla de Cocción.
Mientras la Olla se precalienta, mezcla el pollo con el aceite de maravilla, sazona con sal y pimienta a gusto. Luego agrega el pollo a la Olla y dora por arriba y abajo en dos tandas. Si es necesario, programa más tiempo.
*La función Dorar/Sellar requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.
Mientras la carne se dora, mezcla en un bowl la salsa de soya, caldo, azúcar, aceite de sésamo, ajo, jengibre, maicena y la parte blanca del cebollín.
Una vez que toda la carne esté dorada, agrega la mezcla de salsa, cubre con la Tapa de Vidrio.
Cuando queden 30 minutos de cocción, agrega el brócoli y el sésamo.
Sirve caliente con arroz.