INGREDIENTES
- 900 g Filetitos de pollo
- 2 cucharadas Aceite de maravilla
- 100 ml Salsa de soya
- 250 ml Caldo de verduras
- 50 g Azúcar rubia
- 3 cucharadas Aceite de sésamo
- 2 Dientes de ajo picado fino
- 2 cucharaditas Jengibre rallado
- 3 Cebollines picado fino para decorar
- 15 g Maicena
- 180 g Brócoli separada en arbolitos
- 2 cucharadas Sésamo blanco tostado
PREPARACIÓN
1
Precalienta la Olla de Cocción.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
5 minutos
2
Mientras la Olla se precalienta, mezcla el pollo con el aceite de maravilla, sazona con sal y pimienta a gusto. Luego agrega el pollo a la Olla y dora por arriba y abajo en dos tandas. Si es necesario, programa más tiempo.
*La función Dorar/Sellar requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
12 minutos
3
Mientras la carne se dora, mezcla en un bowl la salsa de soya, caldo, azúcar, aceite de sésamo, ajo, jengibre, maicena y la parte blanca del cebollín.
Una vez que toda la carne esté dorada, agrega la mezcla de salsa, cubre con la Tapa de Vidrio.
Seleccionar función Cocción Lenta
Alta
3 horas
4
Cuando queden 30 minutos de cocción, agrega el brócoli y el sésamo.
5
Sirve caliente con arroz.