Queque de almendras especiado a presión (KETO)
05 de Agosto, 2022
PREPARACIÓN
Aceita un molde del tamaño correcto para Fast Pot. Ubica la rejilla en la Olla de Cocción y vierte una taza de agua (no incluida en los ingredientes).
En un bowl grande junta todos los ingredientes excepto las nueces picadas y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Vierte la masa dentro del molde aceitado y por arriba de la masa esparce las nueces.
Cubre el molde con el papel aluminio y ubica el molde tapado sobre la rejilla dentro de la Olla de Cocción.
Cierra Fast Pot y programa.
Luego de terminado el tiempo de cocción usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado abre la Tapa. Abre y retira con cuidado el molde. Saca el papel aluminio y sirve el queque en trozos.