PREPARACIÓN
1
Corta los puerros en rodajas y sofríe junto con el aceite, revolviendo para que no se quemen.
Seleccionar función Sofreír
Alta
5 minutos
2
Vierte todos los ingredientes dentro de la Olla de cocción y revuelve.
Seleccionar función Presión Manual
Alta
Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada
25 minutos
3
Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.
4
Incorpora la crema y reduce un poco la salsa.
Seleccionar función Hervir
Alta
8 minutos
5
Corta en rebanadas y sirve caliente con la salsa.