Sopa de cebolla
14 de Julio, 2020
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Precalienta la olla.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
5 minutos
2
Agrega la mantequilla, cebolla, ajo y bicarbonato. Cocina revolviendo de vez en cuando. La cebolla debe quedar de un color dorado profundo.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
20 minutos
3
Agrega el caldo y hierbas. Revuelve bien y sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa usando la de vidrio y programa.
Seleccionar función Cocción Lenta
Baja
8 horas
4
Reparte el queso gruyere en 6 platos de sopa y sirve la sopa caliente para derretir el queso.