Tortilla de papas
08 de Julio, 2022
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PREPARACIÓN
Precalienta la Olla.
Sofríe la cebolla con un poco de aceite hasta que esté translúcida y blanda.
En un bowl, mientras sofríes la cebolla, rompe los huevos y bátelos hasta que obtengas una mezcla homogénea. Sazona con sal, pimienta y ajo.
En un molde aceitado, apto para Fast Pot, junta los huevos batidos, papas, pimentón y las cebollas sofritas.
Limpia la olla con cuidado porque estará caliente y vierte 250 ml de agua. Instala la rejilla y ubica el molde con la mezcla de tortilla sobre la rejilla.
Pasado el tiempo usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de flotación haya bajado, espera 10 minutos. Abre la Tapa, retira el molde con cuidado y sirve la tortilla caliente.