Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Precalienta la Olla.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
5 minutos
2
Sofríe la cebolla con un poco de aceite hasta que esté translúcida y blanda.
Seleccionar función Dorar / Sellar
Alta
5 minutos
3
En un bowl, mientras sofríes la cebolla, rompe los huevos y bátelos hasta que obtengas una mezcla homogénea. Sazona con sal, pimienta y ajo.
4
En un molde aceitado, apto para Fast Pot, junta los huevos batidos, papas, pimentón y las cebollas sofritas.
5
Limpia la olla con cuidado porque estará caliente y vierte 250 ml de agua. Instala la rejilla y ubica el molde con la mezcla de tortilla sobre la rejilla.
Seleccionar función Presión Manual
Alta
Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada
17 minutos
6
Pasado el tiempo usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de flotación haya bajado, espera 10 minutos. Abre la Tapa, retira el molde con cuidado y sirve la tortilla caliente.