Porciones
4 a 6
4 a 6
PREPARACIÓN
1
Corta el zapallo a la mitad de forma vertical, para que queden dos mitades largas. Con ayuda de una cuchara, quita toda la parte de las semillas.
2
Vierte el agua en la Olla de Cocción, instala la rejilla y, encima de esta, las dos mitades de zapallo. Cubre la Olla con la Tapa de Presión y programa.
Seleccionar función Presión Manual
Alta
10 minutos
3
Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.
4
Revisa que el zapallo esté cocido a tu gusto, de lo contrario programa unos minutos más.
5
Una vez listo, desmenuza con ayuda de un tenedor para remover toda la pulpa de la cáscara.
Sirve acompañado de salsa en reemplazo de pasta, o utilízalo como prefieras.