Cebolla caramelizada 2.0 (en su propia azúcar) NATURA

01 de Febrero, 2026

Tiempo
1 hora
Porciones
10
Ingredientes
  • 500 g Cebollas
  • 15 ml Agua
  • 10 ml aceite de oliva natura
  • 20 g Mantequilla
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Preparación

1

Corte las cebollas en juliana, si tiene la KGC puede usar el accesorio cutter por el lado más fino y proceder con la programación establecida (en caso de haber usado el cutter retire y coloque el aspa).

2

Coloque la cebolla y el agua en vaso y programe.

Seleccionar velocidad 1
Seleccionar función giro inverso
Ajustar temperatura a 120°
30 minutos
3

Agregue la mantequilla, aceite, sal y pimienta. Retire la tapita de medición para continuar con este paso.

Seleccionar velocidad 2
Seleccionar función giro inverso
Ajustar temperatura a 120°
30 minutos
4

Puede añadir más tiempo si desea que quede más dorada.

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