Baba Ganoush
18 de Enero, 2025
PREPARACIÓN
1
Precaliente el horno en 180ª y deje las berenjenas por 90 min.
Luego pele las berenjenas y cuando estén sin cáscara, córtelas en cubos grandes. Agregue las berenjenas al Vaso junto con el aceite de oliva.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 2
15 minutos
2
Pasado el tiempo vierta el resto de los ingredientes.
Seleccionar velocidad 8
45 segundos
3
Revise la textura del dip y si lo quiere más líquido, agregue 50 ml de agua y repita el paso 2.
4
Sirva con sésamo y aceite de oliva.