Carne Mechada

09 de Mayo, 2022

INGREDIENTES

1 Kg Plateada
300 g Puré de tomates
250 ml Vino tinto
250 ml Agua
25 ml Aceite de oliva
1 Cebolla
2 Zanahorias
1 cucharada Pimienta
1/2 cucharada Orégano
1 cucharada Merkén (opcional)

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PREPARACIÓN

1

Coloque las cebollas y zanahorias en el Vaso.

Seleccionar velocidad 8

15 segundos

2

Añada el aceite de oliva

Ajustar temperatura a 120º

Seleccionar velocidad 1

5 minutos

3

Incorpore la carne y el resto de los ingredientes.

Ajustar temperatura a 90º

7 horas y 30 minutos

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