Chupe de pollo
08 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque en el vaso las tajadas de pan con el perejil y/o ciboulette. Programe y luego reserve.
Seleccionar velocidad 10
13 segundos
2
Sin lavar el vaso, agregue la cebolla, zanahoria, pimentón y tomates.
Seleccionar velocidad 10
10 segundos
3
Añada el aceite.
Ajustar temperatura a 130º
Seleccionar velocidad 2
7 minutos
4
Inserte el mezclador. Agregue el pollo, vino, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
18 minutos
5
Retire el mezclador y, usando el canastillo, vierta el jugo en una fuente dejando sólo el pollo para desmenuzar.
Seleccionar velocidad 6
8 segundos
6
Agregue la crema, jugo y pan reservados.
Seleccionar velocidad 4
20 segundos
7
Vierta la mezcla en una fuente enmantequillada y espolvoree queso rallado. Agregue rodajas de huevo duro para decorar. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 25 minutos o hasta que esté gratinado.