Corona de Navidad

02 de Mayo, 2022

Porciones
15
INGREDIENTES
  • 6 Huevos
  • 375 g Almendras
  • 225 g Fruta confitada
  • 375 g Azúcar
  • Azúcar flor para espolvorear
  • Sal

PREPARACIÓN

1

Coloque las almendras en el Vaso, programe y luego reserve en un bowl.

Seleccionar velocidad 9
15 segundos
2

Agregue la fruta confitada.

Seleccionar velocidad 8
11 segundos
3

Reserve en otro bowl. Añada las yemas y revuelva.

4

Lave el Vaso, seque e inserte el Mezclador. Vierta las claras y sal. Deje sin la Tapita de Medición.

Seleccionar velocidad 4
8 minutos
5

Incorpore las almendras reservadas.

Seleccionar velocidad 7
6 segundos
6

Agregue el azúcar.

Seleccionar velocidad 6
10 segundos
7

Enmantequille un molde de queque y vierta la mitad de la mezcla de almendras y claras, cubra todo el fondo. Luego toda la fruta confitada con las yemas y termine con la mitad de mezcla que queda.

8

Coloque en horno precalentado a 180°C durante 20 min. Deje enfriar, desmolde y espolvoree azúcar flor.

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