Crema de apio
07 de Mayo, 2022
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 9
9 segundos
2
Agregue el aceite.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 3
8 minutos
3
Añada el apio, leche y caldo de verduras.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
20 minutos
4
Deje enfriar un poco y triture.
Seleccionar velocidad 2 a 3
1 minuto
5
Sirva inmediatamente. Decore con queso roquefort y ciboulette picado.