Crema de arvejas, berros y menta
29 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 9
10 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 3
5 minutos
3
Agregue las arvejas, papa, caldo de verduras, leche, menta, berros, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 4
20 minutos
4
Verifique la sal, espere que se enfríe un poco y programe.
Seleccionar velocidad 2 a 3
1 minuto
5
Sirva inmediatamente. Agregue un hilo de crema y una ramita de berros para decorar.