Crema de brócoli

22 de Abril, 2022

Porciones
10
INGREDIENTES
  • 2 L Agua
  • 400 g Brócoli separada en arbolitos
  • 320 g Cebolla trozada
  • 125 g Zanahoria trozada
  • 80 g Pimentón rojo trozado
  • 1 pizca Cúrcuma
  • Pimienta
  • Semillas de maravilla

PREPARACIÓN

1

Coloque el agua, verduras, pollo y sal en el vaso.

Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 2
25 minutos
2

Con ayuda del canastillo, escurra el agua y procure reservar 320 ml pues se ocupará como caldo.

3

Agregue nuevamente los 320 ml reservados. Además, añada la crema, cúrcuma y pimienta. Aumente progresivamente la velocidad desde 8 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.

Seleccionar velocidad 8
1 minuto
4

Sirva y decore con semillas de maravilla.

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