Crema de brócoli y espinaca

18 de Enero, 2025

INGREDIENTES
  • 1 Brócoli cortado en trozos
  • 250 g Hojas de espinaca lavada y bien escurrida
  • 1/2 Cebolla
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharadita Pimienta
  • 1 cucharadita Orégano
  • 1 cucharadita Comino
  • 1 L Agua caliente
  • 200 ml Crema

PREPARACIÓN

1

Coloque la cebolla en el Vaso.

Seleccionar velocidad 8
10 segundos
2

Baje los restos adheridos al Vaso y vierta el aceite con los condimentos.

Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 2
5 minutos
3

Agregue el agua caliente, espinacas y brócoli.

Ajustar temperatura a 120º
Seleccionar velocidad 2
10 minutos
4

Saque 150 ml aproximadamente de agua (reserve) e incorpore la crema y sal.

Seleccionar velocidad 8
1 minuto y 30 segundos
5

Sí desea que este más líquida la crema, agregue un poco del agua reservada y repita el paso anterior.

6

Sirva caliente.

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