Crema de palmitos
29 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la mantequilla y harina en el vaso.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 4
1 minuto
2
Agregue la leche. También puede usar 450 ml de leche y 450 ml de agua para completar los 900 ml.
Seleccionar velocidad 10
8 segundos
3
Vuelva a programar.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 5
8 minutos
4
Añada los palmitos sin el jugo.
Seleccionar velocidad 7 a 10
1 minuto
5
Vierta el jugo de los palmitos, crema, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 5
5 minutos
6
Sirva inmediatamente y espolvoree ciboulette picado.