Crema de zanahorias

08 de Abril, 2022

Porciones
8 a 10 porciones
INGREDIENTES
  • 100 g Cebolla pelada y trozada
  • 1 Kg Zanahorias peladas y trozadas
  • 60 ml Aceite
  • 1.3 L Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Eneldo a gusto

PREPARACIÓN

1

Coloque la cebolla y aceite en el vaso.

Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 4
5 minutos
2

Añada las zanahorias, agua, sal, pimienta y eneldo.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
35 minutos
3

Triture.

Seleccionar velocidad 8
1 minuto
4

Decore con eneldo, pepas de zapallo, entre otras.

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