Crema de zapallo
22 de Abril, 2022
Porciones
1200 ml
1200 ml
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 10
10 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y agregue el aceite.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 3
5 minutos
3
Añada el zapallo, curry, caldo de ave, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
30 minutos
4
Triture. Aumente progresivamente la velocidad desde 5 hasta llegar a 8 de forma manual durante el tiempo programado.
Seleccionar velocidad 5
1 minuto
5
Agregue la crema y mezcle. Sirva inmediatamente.
Seleccionar velocidad 3
20 segundos