Crema de Zuchini, jengibre y leche de coco
18 de Enero, 2025
Porciones
5
5
PREPARACIÓN
1
Coloque el aceite vegetal, cebollín y ajo en el Vaso.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
2 minutos
2
Agregue las papas, zapallo italiano, jengibre y agua.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
25 minutos
3
Agregue leche de coco, salsa de pescado o sal a gusto.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
5 minutos
4
Triture. Si está muy espesa puede agregar un poco más agua o caldo de su preferencia. Rectifique la sal.
Seleccionar velocidad 7
2 minutos
5
Sirva caliente y decore con sésamo tostado.