Croquetas de espinaca
05 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la espinaca en el vaso y luego reserve en un bowl.
Seleccionar velocidad 9
10 segundos
2
Agregue la cebolla, zanahoria y pimentón.
Seleccionar velocidad 9
10 segundos
3
Añada el aceite por el bocal, sal, pimienta y ajo.
Ajustar temperatura a 130º
Seleccionar velocidad 2
7 minutos
4
Agregue la espinaca reservada.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
5 minutos
5
Retire el diente de ajo. Añada la clara de huevo y harina de avena.
Seleccionar velocidad 5
20 segundos
6
Deje enfriar la mezcla y luego, con las manos forme bolitas. Aplástelas y pase por avena o harina e avena.
7
Lleve a horno precalentado a 180ºC por 15 minutos aprox. o hasta que estén doradas (voltee a los 10 minutos para que se doren de forma pareja por ambos lados).