Ensalada de mote

28 de Abril, 2022

Porciones
9
INGREDIENTES
  • 1.5 L Agua
  • 345 g Mote remojados 2 horas
  • 225 g Tomate picado
  • 150 g Cebollín trozado
  • 30 ml Aceto balsámico
  • 30 ml Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Coloque el cebollín en el vaso. Luego reserve.

Seleccionar velocidad 10
9 segundos
2

Escurra el agua de remojo del mote y agregue al vaso. Añada el agua y sal.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
30 minutos
3

Escurra el agua con ayuda del canastillo.

4

Agregue el resto de los ingredientes y aliños.

Seleccionar velocidad 5
20 segundos

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