Espuma de limón

25 de Abril, 2022

Porciones
9
INGREDIENTES
  • 560 ml Leche evaporada
  • 375 g Yogur natural light endulzado
  • 225 ml Jugo de limón
  • 10 g Gelatina sin sabor en polvo
  • Endulzante
  • 30 ml Agua hirviendo
  • Arándanos para decorar
  • hojas Menta para decorar

PREPARACIÓN

1

Refrigere la leche evaporada durante 12 horas.

2

Inserte el mezclador al vaso, agregue la leche evaporada y saque la tapita de medición. Coloque el canastillo sobre la tapa, como sombrero, para evitar salpicaduras.

Seleccionar velocidad 9
1 minuto
3

Disuelva la gelatina sin sabor con el agua recién hervida y reserve.

4

Agregue el yogur, jugo de limón y endulzante al vaso. Programe y añada la gelatina disuelta mientras la máquina esté en funcionamiento.

Seleccionar velocidad 8
1 minuto
5

Sirva en vasos individuales y lleve al refrigerador por 1 hora. Antes de servir decore con ralladura de limón, hojas de menta y arándanos.

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