Flan de chocolate

28 de Abril, 2022

Porciones
9
INGREDIENTES
  • 75 g Chocolate amargo trozado
  • 750 ml Leche
  • 30 g Azúcar
  • 30 g Maicena
  • 2 Huevos

PREPARACIÓN

1

Coloque el chocolate en el vaso.

2

Aumente la velocidad progresivamente desde 6 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.

Seleccionar velocidad 6
15 segundos
3

Inserte el mezclador y añada el resto de los ingredientes.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 5
12 minutos
4

El flan estará listo si no tiene espuma. Verifique, y si aún tiene, programe unos minutos más.

5

Vierta en copas. Deje enfriar y luego refrigere.

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