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Focaccia con romero y sal gruesa

Name: Focaccia con romero y sal gruesa
Yield: 9
Ingredients: 150 ml Agua; 10 g Azúcar; 300 g Harina sin polvos de hornear; 15 g Levadura seca; 5 g Sal; 75 ml Aceite de oliva; Aceite de oliva para espolvorear; Sal gruesa para espolvorear; Romero para espolvorear

26 de Abril, 2022

Porciones
9

INGREDIENTES

150 ml Agua
10 g Azúcar
300 g Harina sin polvos de hornear
15 g Levadura seca
5 g Sal
75 ml Aceite de oliva
Aceite de oliva para espolvorear
Sal gruesa para espolvorear
Romero para espolvorear

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PREPARACIÓN

Coloque el azúcar y agua en el vaso.

Ajustar temperatura a 50º

Seleccionar velocidad 4

2 minutos

Añada la harina, levadura, sal, aceite y un poco de romero.

Retire la masa, deje leudar un rato y luego forme los pancitos. Coloque un poco de aceite de oliva en las manos y sobe la masa para cubrir con una capa delgada, espolvoree romero y sal gruesa sobre ellos.

Coloque en horno precalentado a 180°C por 20 minutos aprox. El tiempo varía dependiendo del tamaño de los panes.