Frapuccino de manjar
19 de Abril, 2022
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PREPARACIÓN
Coloque todos los ingredientes excepto la goma xantana en el Vaso. Programe velocidad progresiva desde 5 a 13.
Mientras el Robot esté funcionando, agregue por el bocal la goma xantana, asegurándose de que la goma caiga en el líquido y no directamente en el aspa, de lo contrario se va a pegar al aspa y no se va a mezclar. La goma xantana ayuda a mezclar mejor los ingredientes y dejar el frapuccino más cremoso y menos aguado.
Verifique que el frapuccino esté de la textura deseada. Si todavía tiene pedazos de hielo muy grandes, licúe hasta alcanzar la textura deseada. También puede rectificar el sabor agregando más goma, manjar o café a gusto.
Si prefiere, antes de servir puede decorar los vasos por dentro con manjar. Sirva de inmediato.