Guiso de mote

22 de Febrero, 2025

INGREDIENTES
  • 45 ml Aceite de oliva
  • 1 Zanahoria cortada en rodajas
  • 1/2 Pimentón picado
  • 1 Cebolla cortada en cuatro
  • 500 g Zapallo cortado en cubos
  • 1.5 L Caldo de pollo o verduras
  • 1.5 taza Mote
  • 1 cucharadita Orégano

PREPARACIÓN

1

Coloque la zanahoria y cebolla en el Vaso.

Seleccionar velocidad 8
15 segundos
2

Con ayuda de la Espátula baje los restos de comidas adheridos a las paredes del Vaso y agregue el aceite de oliva.

Ajustar temperatura a 125º
Seleccionar velocidad 2
5 minutos
3

Sume al Vaso todos los ingredientes excepto el mote.

Ajustar temperatura a 110º
Seleccionar velocidad 2
2 minutos
4

Agregue el mote.

Seleccionar función Cocción Lenta
6 horas

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