Hamburguesas de garbanzos

22 de Abril, 2022

Porciones
9
INGREDIENTES
  • 30 g Perejil
  • 300 g Cebolla trozada
  • 750 g Garbanzos cocidos
  • 7 ml Aceite de oliva
  • 45 ml Mostaza
  • 25 g Pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Coloque el perejil en el vaso. Programe y luego reserve.

Seleccionar velocidad 10
10 segundos
2

Agregue la cebolla.

Seleccionar velocidad 8
5 segundos
3

Vierta el aceite de oliva por el bocal.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
7 minutos
4

Agregue el resto de los ingredientes y el perejil reservado.

Seleccionar velocidad 8
10 segundos
5

Caliente un sartén antiadherente. Retire un poco de la mezcla con las manos, forme bolitas, aplaste para darles forma de hamburguesa y llévelas al sartén.

6

Dore cada hamburguesa por ambos lados. Arme su hamburguesa con lo que más le guste.

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