Hamburguesas de lentejas
22 de Abril, 2022
Porciones
18
18
PREPARACIÓN
1
Coloque las lentejas remojadas y escurridas con 750 ml de agua en el Vaso. Programe y luego cuele bien las lentejas y seque con un paño para remover la mayor cantidad de agua posible.
Ajustar temperatura a 100º
20 minutos
2
Sin lavar el vaso, agregue el perejil, cebolla y diente de ajo, en ese orden.
Seleccionar velocidad 10
20 segundos
3
Añada las lentejas, orégano, sal y pimienta a gusto.
Seleccionar velocidad 2 a 3
5 segundos
4
Agregue el huevo y salvado de trigo.
Seleccionar velocidad 5
1 minuto y 30 segundos
5
Con las manos forme bolitas y luego aplane para formar las hamburguesas.
6
En una sartén dore las hamburguesas por ambos lados con aceite de oliva.