Humitas
16 de Abril, 2022
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
Muela los choclos en 2-3 tandas con las hojas de albahaca. Reserve en un bowl y agregue 1 cucharadita de sal.
Seleccionar velocidad 7 a 10
1 minuto
2
Lave el vaso y coloque la cebolla.
Seleccionar velocidad 2
15 segundos
3
Agregue la manteca. Antes de terminar agregue por el bocal el pimentón en polvo.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
7 minutos
4
Vierta sobre el choclo reservado, revuelva bien y arme las humitas en sus hojas.
5
Hierva agua en una olla con sal y unas hojas de albahaca. Cuando esté hirviendo coloque las humitas. Se demoran en cocer 20 minutos desde que hierve nuevamente el agua.