Humitas saludables
26 de Abril, 2022
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PREPARACIÓN
Añada la cebolla.
Agregue el aceite y ají de color. Programe y luego reserve.
Remueva con cuidado las hojas de los choclos, guardando las mejores. Desgrane los choclos y procéselos junto con la albahaca, leche, sal y pimienta. Aumente progresivamente la velocidad desde 5 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.
Agregue la cebolla al vaso y cocine. Luego deje enfriar unos minutos.
Remoje las hojas de choclo en agua caliente para ablandarlas. Con mucho cuidado distribuya la preparación sobre las hojas, formando paquetes y amarrándolos con la pita de algodón.
Lave el vaso y agregue el agua. Instale la vaporera y distribuya las humitas para terminar de cocinar.