Manjar duro
22 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la leche condensada, mantequilla, azúcar y azúcar rubia en el vaso.
Ajustar temperatura a 70º
Seleccionar velocidad 4
10 minutos
2
Agregue el chocolate por el bocal.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 5
15 minutos
3
Programe nuevamente. Deje sin la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 4
35 minutos
4
Coloque la tapita de medición.
Seleccionar velocidad 9
2 minutos
5
Vierta inmediatamente la mezcla en un molde de silicona con motivos navideños. Deje enfriar y tape con papel film.