Mantecados
02 de Mayo, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque el azúcar en el Vaso del Robot de Cocina.
Seleccionar velocidad 33
30 segundos
2
Agregue la harina y almendras.
Seleccionar velocidad 33
15 segundos
3
Añada la manteca y canela.
Seleccionar velocidad 9
30 segundos
4
Retire la masa, forme una bola y envuelva en papel film. Deje en el refrigerador por 30 minutos.
5
Usleree y apriete la masa deje de 1 cm. de espesor. Con un molde corte los mantecados y con la ayuda de una espátula colóquelos en la lata del horno enmantequillada o sobre una lámina de silicona.
6
Coloque en horno precalentado a 180°C por 15 min. o hasta que estén dorados.
7
Deje enfriar y espolvoree azúcar flor.