Muffins de arándanos

07 de Mayo, 2022

Porciones
18
INGREDIENTES
  • 130 g Azúcar
  • 1 1/2 Ralladura de limón
  • 75 g Mantequilla blanda
  • 2 Huevos
  • 255 g Harina sin polvos de hornear
  • 150 ml Leche
  • 30 g Polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 190 g Arándanos

PREPARACIÓN

1

Coloque el azúcar y ralladura de limón en el vaso.

Seleccionar velocidad 7 a 10
20 segundos
2

Inserte el mezclador. Agregue la mantequilla y huevo.

Seleccionar velocidad 4
3 minutos
3

Añada la harina, leche, polvos de hornear y sal.

Seleccionar velocidad 4
30 segundos
4

Baje con la espátula los restos adheridos al vaso.

Seleccionar velocidad 4
30 segundos
5

Incorpore los arándanos.

Seleccionar velocidad 4
30 segundos
6

Vierta la mezcla en moldes individuales enmantequillados y coloque en horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén cocidos.

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