Muffins de coco y limón

26 de Abril, 2022

Porciones
18
INGREDIENTES
  • 5 Huevos
  • 30 ml Aceite de coco
  • 195 g Yogur natural
  • 150 ml Leche
  • 2 cucharadita Esencia de vainilla
  • 150 ml Miel de abeja
  • 165 g Harina sin polvos de hornear
  • 10 g Polvos de hornear
  • 1 cucharadita Bicarbonato
  • 10 g Sal
  • 1 1/2 Ralladura de limón
  • 45 g Coco rallado

PREPARACIÓN

1

Agregue los huevos, aceite de coco, yogur, leche, esencia de vainilla y miel en el vaso.

Seleccionar velocidad 8
30 segundos
2

Añada el resto de los ingredientes.

Seleccionar velocidad 8
30 segundos
3

Vierta la mezcla en moldes individuales enmantequillados. Coloque en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén cocidos.

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