Niños envueltos
26 de Abril, 2022
PREPARACIÓN
Añada el agua al vaso.
Con la ayuda de un cuchillo, corte las hojas de repollo en dos. Elimine la parte del tallo y durezas de la hoja.
Agregue sal al agua y lleve 9 hojas al vaso.
Lleve inmediatamente las hojas a un bowl con agua fría.
Repita la operación con las otras 9 mitades. Reserve en el agua fría.
Coloque las hojas sobre papel absorbente y séquelas con cuidado.
Preparación de la carne.
Añada las nueces al vaso, programe y luego reserve.
Agregue la cebolla y ají.
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y agregue 15 ml de aceite por el bocal.
Agregue la carne, cranberrys, cilantro, nueces, sal y pimienta.
ARMADO
Añada 6 cucharadas de la masa de pavo sobre una hoja de repollo. Enrolle de manera de que la carne quede cubierta completamente. Repita con todas la hojas.
Agregue 1 litro de agua en el vaso e instale la vaporera.
Distribuya los niños envueltos en ambas bandejas de la vaporera y programe.