Nutribolitas integrales de salmón

19 de Abril, 2022

Porciones
9
INGREDIENTES
  • 2 L Agua
  • 375 g Arroz integral
  • 345 g Salmón cortado en cubos
  • 150 g Cebolla trozada
  • 3 Huevos duros picados
  • 1 Diente de ajo
  • 20 ml Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Sal rosada
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Agregue el agua, un hilo de aceite y sal al vaso. Inserte el canastillo y agregue el arroz. Programe y luego reserve.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 5
45 minutos
2

Lave superficialmente el vaso y luego coloque la cebolla y el ajo.

Seleccionar velocidad 9
6 segundos
3

Añada el aceite.

Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 3
6 minutos
4

Agregue el resto de los ingredientes y el arroz reservado, programe para formar una masa.

Seleccionar velocidad 9
10 segundos
5

Baje con ayuda de la espátula los restos de la pared del vaso y vuelva a programar si es necesario. Con la masa forme bolitas con las manos y lleve a una sartén antiadherente caliente para dorarlas.

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