Paté de champiñones
18 de Enero, 2025
PREPARACIÓN
1
En un bowl aparte, hidrate las callampas con agua hirviendo y reserve.
2
Coloque la cebolla en el Vaso.
Seleccionar velocidad 6
8 segundos
3
Agregue los champiñones.
Seleccionar velocidad 6
8 segundos
4
Agregue el aceite de oliva.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 2
6 segundos
5
Coloque las callampas deshidratadas coladas, queso crema, sal, tomillo y pan. Luego triture.
Seleccionar velocidad 10
20 segundos
6
Coloque el paté en un molde cubierto en papel plástico y refrigere o bien, coloque en un plato, listo para servir.