Pavo con tocino al vapor
29 de Abril, 2022
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
Prepare el pavo con sal, pimienta y hierbas, luego coloque el tocino sobre éste. Envuelva cada uno en papel film, dándole unas 3 vueltas para que quede bien sellado.
2
Agregue el agua en el vaso y disponga la vaporera sobre éste. Coloque el pavo adentro.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 2
40 minutos
3
Verifique que esté cocido, de lo contrario agregue 5 minutos más. Deje enfriar un rato y luego corte el papel film en una de las puntas y recoja el jugo en una fuente.
4
Retire el papel film, corte y sirva inmediatamente.