Pizzetas de momia
02 de Mayo, 2022
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PREPARACIÓN
Coloque la harina, agua, aceite y sal en el Vaso del Robot de Cocina.
Pese la masa, separe 225g y reserve.
Con el resto de la masa divida en 18 partes, forme bolitas del tamaño de un limón de pica y aplaste con un uslero. Monte las masas en la lata del horno enaceitada o sobre una lámina de silicona y lleve a horno precalentado a 180°C por 10 minutos.
Por mientras, con un uslero estire la masa reservada y forme un rectángulo. Con ayuda de un cuchillo, corte tiras del tamaño de las pizzetas por 2 cm de ancho aproximadamente.
Retire las masas del horno. Luego agregue sobre cada una, salsa de tomate, orégano y queso. 6. Para formar la apariencia de momia, coloque las tiras que cortó sobre el queso, de forma horizontal y entrecruzadas, dejando espacio para los “ojos” de la momia.
Coloque 2 rodajas de aceitunas en el espacio que dejó para los ojos.
Lleve al horno nuevamente por 10 minutos más.