Polenta cremosa
25 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Añada la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 6
6 segundos
2
Con ayuda de la tapita de medición vierta 15 ml de aceite por el bocal. Programe y luego reserve.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
7 minutos
3
Añada la leche y el agua en el vaso, y agregue el laurel, pimienta y sal. Cuando quede 1 minuto, agregue la polenta por el bocal.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
8 minutos
4
Añada la cebolla reservada, ricota, tomate cherry, albahaca, 30 ml de aceite de oliva, sal y pimienta.
Seleccionar velocidad 5
2 minutos
5
Retire la hoja de laurel. Rectifique la sal y pimienta.