Pollo a la Cantonesa
08 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque los cebollines, la parte blanca y algo de la verde, en el vaso.
Seleccionar velocidad 9
9 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
Ajustar temperatura a 115º
Seleccionar velocidad 2
5 minutos
3
Inserte el mezclador, agregue el pollo y sofría.
Ajustar temperatura a 130º
Seleccionar velocidad 3
7 minutos
4
Añada los tomates, salsa de soya, azúcar y sal.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
15 minutos
5
Revise la consistencia, si está muy líquido añada la maicena por el bocal con la máquina funcionando (disuelta en un poco de agua).
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
2 minutos