Porotos granados
22 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla y pimentón en el vaso.
Seleccionar velocidad 9
6 segundos
2
Agregue el aceite, sal y pimentón en polvo.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 3
7 minutos
3
Reserve el sofrito y sin lavar el vaso agregue los porotos, albahaca, zapallo y agua.
Ajustar temperatura a 105º
55 minutos
4
Añada el choclo y el sofrito reservado, verifique la sal. Después de 5 minutos cambiar a velocidad 0.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
10 minutos
5
Deje reposar.